Общие аксессуары для коммерческих сцен барбекю

1. Сетка для гриля из нержавеющей стали

Материал сетки для гриля: нержавеющая сталь марки 304.

Конструкция сетки-решетки: плетение сетки или сварка рамы.

Варианты применения сетки для гриля: приготовление мяса и овощей на гриле, полая конструкция способствует стеканию жира, сетка для гриля снижает контакт с открытым пламенем.

Коммерческие преимущества сетки для гриля: сетка для гриля устойчива к высоким температурам, легко чистится и может быть сложена в несколько слоев для повышения эффективности доставки блюд.

2. Рыбные зажимы

Функция зажимов для рыбы: зажимы для рыбы специально разработаны для рыбы, а зубцы зажима имеют противоскользящие узоры, чтобы предотвратить растрескивание кожи рыбы. Зажимы для рыбы можно регулировать по натяжению, и зажимы для рыбы подходят для рыбы разных размеров (например, морского окуня и сайры). Зажимы для рыбы имеют коммерческую ценность, зажимы для рыбы повышают эффективность жарки рыбы на гриле, зажимы для рыбы уменьшают фрагментацию мяса рыбы при переворачивании, и зажимы для рыбы подходят для стандартизированных операций в ресторанах или киосках для барбекю.

3. Утолщенная решетка-сетка для гриля

Материал: утолщенные прутки из нержавеющей стали (диаметром ≥4 мм), более прочные и устойчивые к деформации.

Сетчатая поверхность: плотная структура решетки (зазор ≤5 мм), предотвращает падение мелких ингредиентов, подходит для жареных креветок, эдамаме и т. д.

Форма решетки: с длинной ручкой, что позволяет избежать ожогов и облегчает переворачивание ингредиентов.

Применимые сценарии: высокочастотное коммерческое использование, может находиться в контакте с древесным углем в течение длительного времени, срок службы на 30–50 % больше, чем у обычных грилей.

4. Решетка для гриля для овощей

Структурная конструкция решетки для гриля, решетка с мелкими отверстиями (отверстие ≤1 см) или конструкция с пазами для предотвращения скольжения овощей. Решетка для гриля имеет съемную слоистую конструкцию для одновременной жарки нескольких овощей (например, зеленого перца, баклажанов, картофельных чипсов). Коммерческие преимущества решетки для гриля, решетка для гриля повышает эффективность жарки овощей на гриле, решетка для гриля уменьшает отходы, подходит для вегетарианских ресторанов или барбекю.